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其实我不太喜欢吃苦的,但是,我比较喜欢这样吃
1/3 将苦瓜洗净后,切成不大不小的块。把鸡蛋打到碗中备用。
2/3 水煮开,将切好的苦瓜放入水中煮,煮到颜色微变,把它捞起。
3/3把油放入锅中,生姜放入,炒五秒钟,放入苦瓜,炒到七分熟,放盐,味精,倒入鸡蛋,直到两面金黄。就ok了!