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烤冷面
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烤冷面

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爸爸以前为了生活自己琢磨做小吃。就开始了“老头儿韩式烤冷面”。由于爸爸妈妈用良心做小吃,生意越来越好,老头儿累也高兴,后来爸爸病了,摊位转让了,从此我们也吃不着那么美味的烤冷面了。虽然大街小巷都是烤冷面但绝对没有我爸爸做的好。我可是嫡传弟子哦!哈哈

作者: 冲儿5
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 备料

    1/6 备料

  • 放油煎烤冷面片。一分钟。

    2/6 放油煎烤冷面片。一分钟。

  • 翻面。打入鸡蛋。<br/>用铲子把鸡蛋液弄散铺在冷面片上

    3/6 翻面。打入鸡蛋。
    用铲子把鸡蛋液弄散铺在冷面片上

  • 翻面撒入烧烤料

    4/6 翻面撒入烧烤料

  • 放入香菜香肠和糖

    5/6 放入香菜香肠和糖

  • 折叠冷面片。翻面。刷酱。烹入醋

    6/6 折叠冷面片。翻面。刷酱。烹入醋

  • 小贴士

    要在放冷面片同时把肠切开煎上,这样香肠很香哦!糖醋根据自己口感放就好!鸡蛋要大点。关键是酱一定是自己喜欢的口感

    作者: 冲儿5

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