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这是家乡的一道名菜，每次做，都会想起家乡的味道。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他1/4 先把蛋打均匀，再用肥猪肉擦好锅，把蛋倒入煎成薄薄的蛋皮。
2/4 把肉和适量的姜切成肉末，这个就非常需要刀工，再加入调味品。一定记得放盐哦，这样才有味。
3/4 最后把肉末均匀铺在蛋皮上，再蛋皮加肉的卷起来。
4/4 最后放入蒸锅内，蒸上十分钟，最后切成片就可以吃了哦！
因为这次没拍步骤图，请亲们见谅，下次一定哈！
