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这是我的原创菜品，用心做的哦，母亲节送给妈妈的一道菜，我的创作灵感来源于孔雀开屏，做这到菜，手都辣疼了，但是为了给妈妈过一个特别的母亲节，是非常值得的。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/6 将鱼杀好，去掉鱼鳞和鱼内脏，鱼肚子里的黑衣，放入适量的盐腌制十分钟。
2/6 将葱洗干净切成葱末，姜切成姜末，等待备用。
3/6 将辣椒用清水洗干净，大蒜拍碎切成蒜末，等待备用。
4/6 将葱末和姜末铺入盘中，将鱼摆在盘中，放入适量的酱油。
5/6 将水烧开，将摆好的鱼，放入锅里蒸8分钟就可以出锅。
6/6 将锅里的油烧热，鱼蒸好出锅，撒上葱花，用烧好的油淋上去即可
一定要去掉鱼肚子里的黑衣，不要把鱼苦胆弄破，否则会苦的哦。
