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酸辣口一直以来就是延边人喜欢的口味，生拌鱿鱼是延边特色菜，炎热的夏季配上酸甜的米酒，味道那叫一贼爽，还有鱼子酱，鱼肠酱，味道也都不错呦。拌好的鱿鱼酱放在冰箱里，吃的时候拿出来，口感更好
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/4 鱿鱼切条，多洗几次，控水
2/4 鱿鱼里放入醋精，多放些
3/4 用辣椒面，姜末，蒜末，鱼露拌的酱放在鱿鱼里
4/4 放入白糖，酱料，芝麻拌均匀既可
辣辣的，酸酸的，最好的下酒菜
