凉拌鱿鱼花的做法_菜谱_香哈网
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凉拌鱿鱼花
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凉拌鱿鱼花

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跟闺蜜一起去超市买了一包鱿鱼花,实在是不懂怎么吃,就突发奇想安排了份凉拌鱿鱼花,真是绝绝子!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 柠檬切薄片,蒜头剁碎

    1/13 柠檬切薄片,蒜头剁碎

  • 再把所需材料备齐

    2/13 再把所需材料备齐

  • 锅中倒入适量清水煮沸后加入鱿鱼花

    3/13 锅中倒入适量清水煮沸后加入鱿鱼花

  • 焯2分钟

    4/13 焯2分钟

  • 再捞出

    5/13 再捞出

  • 再放入冰水中浸泡20分钟

    6/13 再放入冰水中浸泡20分钟

  • 再沥干水分备用

    7/13 再沥干水分备用

  • 再加入柠檬片,蒜末

    8/13 再加入柠檬片,蒜末

  • 买加入生抽,醋,芝麻油,辣椒油,藤椒油

    9/13 买加入生抽,醋,芝麻油,辣椒油,藤椒油

  • 拌匀静置4小时

    10/13 拌匀静置4小时

  • 再撒点香菜

    11/13 再撒点香菜

  • 开胃又好吃真是绝绝子

    12/13 开胃又好吃真是绝绝子

  • 柠香鱿鱼花

    13/13 柠香鱿鱼花

  • 小贴士

    调味料根据自己个人喜好添加,喜辣多放辣椒油,鱿鱼花不建议焯太久这样口感会变得很老,影响口感

    作者: qiaoan

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