2.1万点赞 · 40收藏
57.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.9万
咸肉总是蒸着吃也会腻,不如换换口味
1/6 咸肉泡淡切条
2/6 刀豆洗净备用
3/6 放油,倒入咸肉翻炒,放少量白酒
4/6 加入生抽老抽,翻炒后放入刀豆
5/6 放入水,不要多,只要保证刀豆能烂就行
6/6 待刀豆烂了,汤差不多要干,放入糖,鸡精出锅即可
刀豆不要焯,因为咸肉也需要时间煮熟