韭菜花小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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韭菜花小炒肉
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韭菜花小炒肉

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曲靖韭菜花,韭菜的香气,颜色的翠绿,味道的甜脆…和肉片的完美结合,无需过多佐料,一盘可口的下饭菜就诞生啦…

作者: 梓瑜妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材,把肉片用盐蚝油生抽腌制十分钟…

    1/5 准备好食材,把肉片用盐蚝油生抽腌制十分钟…

  • 把韭菜花切段,红椒切丝备用…

    2/5 把韭菜花切段,红椒切丝备用…

  • 锅烧热下油,放入肉片红椒快速煸炒至肉片变色…

    3/5 锅烧热下油,放入肉片红椒快速煸炒至肉片变色…

  • 加入韭菜花翻炒均匀后加入盐,蚝油炒一分钟,闻到韭菜的香味即可出锅…

    4/5 加入韭菜花翻炒均匀后加入盐,蚝油炒一分钟,闻到韭菜的香味即可出锅…

  • 韭菜花炒肉片装盘就完成啦…

    5/5 韭菜花炒肉片装盘就完成啦…

  • 小贴士

    腌制肉片,我习惯用蚝油,这样炒出来的肉片滑嫩可口,另外简单炒菜无需放过多的佐料,就可留住食材本身的味道…

    作者: 梓瑜妈妈

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