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1/5 将鸡爪清洗切成两半，剁鸡指甲
2/5 将鸡爪焯水（水中加点盐入味），水要先煮开哦！
3/5 盛出，加入十三香，鸡粉，白酒，老抽，生抽，拌匀腌制二小时。
4/5 加入蒜蓉汁，大勺油辣椒，上锅蒸！
5/5 大火蒸半小时出锅，撒点葱
蒸的时间看各人喜好，我个人喜欢吃的时候有点粘嘴！
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