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买来油菜不想炒…于是想到能否做包子…大胆尝试…结果很喜人。鸡蛋,土豆粉,粉丝,鸡蛋,黑芝麻,黄豆酱…总之把我想到的都放进去了…加上这次鸡蛋炒得比较到位…过程很顺利…
1/13 1、油菜洗净去根,放入锅中水炒…至松软变色…捞出备用;
2/13 2、准备鸡蛋…放盐少许搅拌…炒熟;
3/13 3、油菜切碎丁,撒些盐…挤压出水,将挤好的油菜丁放入容器;
4/13 4、鸡蛋炒七成熟,稍微搁置…撒上黑芝麻;
5/13 5、将鸡蛋放入容器,用勺子切碎;
6/13 6、土豆粉提前放入热水中泡软,然后切细丁;
7/13 7、粉丝同样泡软切碎;
8/13 8、将粉丝,土豆粉一起放入容器,并放入适量黄豆酱,然后加入调和油,香油,少许盐,搅拌均匀,包子陷料就做好了。
9/13 9、提前发好的面…多揉多醒…
10/13 10、大包子包起来…
11/13 11、锅中放水烧热出气,上锅蒸…
12/13 12、二十分钟后,看我的大作…
13/13 13、来吃吧~
面粉活得时候可以适当放着白砂糖…具体作用我忘了,然后放入黑芝麻咬在嘴里特别好…土豆粉很有弹性…油菜鸡蛋应该是百搭…总之,营养是大大的有…友友们欢迎围观!