7.3万点赞 · 772收藏
15.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万
今天向朋友们推荐这道菜营养丰富，麻辣开胃，口感绵软。有喜欢吃辣的友友们可以尝试一下。链接*片就能看见详细步骤图。
15分钟
辣味
初级
其他
炒
川菜
1/9 内脂豆腐打开放入盘中
2/9 放锅内蒸10分钟
3/9 蒸好后倒掉盘子里的水用刀切几下
4/9 切葱花备用
5/9 油烧热炸香花椒粒捞出
6/9 炸香的花椒粒捣碎加少量开水备用
7/9 油烧热炒香豆瓣酱
8/9 放辣面酱油料酒花椒水白糖烧开
9/9 浇在豆花上然后葱花撒在上面
花椒粒捣碎加开水搅匀用筷子笓住光用花椒水。豆瓣酱和酱油都比较咸可以不用加盐。口味重的朋友们先尝尝如果还觉得不咸加少量盐。
