麻辣土豆花(洋芋花)的做法_菜谱_香哈网
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麻辣土豆花(洋芋花)
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麻辣土豆花(洋芋花)

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还是以前读书的时候吃过,上十年沒吃过了,但是这味道一直让人怀念,今天心血来潮写下来,分享一下上学那些年小小的快乐!

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮洗净用工具弄成形泡清水里。

    1/7 土豆削皮洗净用工具弄成形泡清水里。

  • 在开水里焯下水。

    2/7 在开水里焯下水。

  • 捞出沥干水份放锅里用油炸。

    3/7 捞出沥干水份放锅里用油炸。

  • 捞出装盘里,备葱,香菜,大蒜。

    4/7 捞出装盘里,备葱,香菜,大蒜。

  • 用大点的容器装土豆,(等会好拌一些)用工具把大蒜弄成蒜蓉。

    5/7 用大点的容器装土豆,(等会好拌一些)用工具把大蒜弄成蒜蓉。

  • 放入所有调料拌匀。

    6/7 放入所有调料拌匀。

  • 装进盘,可以吃了哦。

    7/7 装进盘,可以吃了哦。

  • 小贴士

    不吃辣的可以不放辣椒哦。佐料根据个人口味轻重搭配。土豆花可以不煮,直接油炸只是比较费油。

    作者: 排骨酱

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