琥珀核桃仁

做法 将做法保存到手机

• 1/7 用水烧开生核桃仁！沥水！

• 2/7 放清水和适量冰糖碎

• 3/7 开大火烧开清水

• 4/7 糖水冒泡后继续大火使糖水粘稠

• 5/7 糖水微微褐色变粘稠糖浆以后倒入沥水的核桃仁

• 6/7 开中火使糖水更粘稠，中途要搅拌是糖浆沾匀核桃仁！适当翻底部以免核桃烤焦！

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  7/7 最后糖浆快干的时候装盘等待糖浆凉却后品尝不然烫嘴！

小贴士

一定要等装盘后的糖浆凉却以后再品尝！拉丝很不错！但是也没有加蜂蜜！加白芝麻会更好吃！因为家里没有白芝麻所以就没加！但是味道也很棒！！！

作者: 凌珍君7

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