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没有足够材料，只能意大利面…做炒面…看个人情况，我是聚餐与邻居一起吃，所以，各种份量比较足…自己个人吃就看你自己咯…
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 打6个鸡蛋液，炸成金黄色蛋花备用。
2/7 鸡肉切丝，切丁都可以，怎么方便怎么来,鸡肉腌制，盐，味精，酱油，生粉，加水…抓匀…起锅，热锅，热油炒鸡肉备用。
3/7 倒入已经切好的青椒丁，不喜欢青椒可以换成蔬菜…只要是自己喜欢的蔬菜食物都可以…
4/7 倒入备好的鸡蛋花…拌匀起锅…备用就OK啦…
5/7 温锅，温油，抠一勺豆瓣酱入锅，➕盐，味精，酱油，➕几滴水…慢慢把豆瓣酱的炒香…锅里的油也变成红色…倒入…已经煮好的意大利面…拌匀就好…咸味不够就加盐…咸了就加少许白糖…口味看自己调。
6/7 倒入，之前准备好的食材…拌匀就OK了…
7/7 成品上桌。
成品上桌。面条偶尔会粘在一起…防止面条粘合…煮面以后…过滤掉了…装在大盘子里…倒入色拉油抖动…色拉油可以防止…面条粘连…切忌…过滤掉热水的面条…千万不要再次过冷水…热胀冷缩后哒面条很难吃…
