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香酥可口
1/4 我是以一半量做的~酥油放室内至软,如果室内温度低,烤箱预热至60度,放酥油3分。
2/4 将酥油打发发白,分几次加入糖粉,打发蓬松。
3/4 加入蛋黄,搅匀。将低粉称好过筛,加入吉士粉。加入搅拌好的酥油中。不要揉出筋
4/4 保鲜袋包好,放置5分左右。 揉成小球,10克一个,沾水沾椰蓉
烤箱上盘180,下盘170度。预热。 放烤盘。18分左右。