椰蓉豆沙包的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉豆沙包
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椰蓉豆沙包

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我喜欢甜食,面包。又害怕外面添加剂太多,所以每次想吃了就自己做。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把所有食材加入到盆里,把面粉搅拌成柳絮状入手揉光滑。

    1/10 把所有食材加入到盆里,把面粉搅拌成柳絮状入手揉光滑。

  • 醒发五分钟,加入黄油揉出手套膜。这个不需要薄薄的手套膜,像我这样就可以。

    2/10 醒发五分钟,加入黄油揉出手套膜。这个不需要薄薄的手套膜,像我这样就可以。

  • 把面团盖上保鲜膜放到温暖处醒发至两倍大拿出来。

    3/10 把面团盖上保鲜膜放到温暖处醒发至两倍大拿出来。

  • 像我这样,发成蜂窝状就行。

    4/10 像我这样,发成蜂窝状就行。

  • 分成等份剂子,包上提前团圆的豆沙馅儿。

    5/10 分成等份剂子,包上提前团圆的豆沙馅儿。

  • 像包包子一样包好所有的豆沙包。

    6/10 像包包子一样包好所有的豆沙包。

  • 放到烤箱里,底层加热水,再次醒发至两倍大。刷上全蛋液。撒上椰蓉。

    7/10 放到烤箱里,底层加热水,再次醒发至两倍大。刷上全蛋液。撒上椰蓉。

  • 烤箱提前预热5分钟。上下火180度烤20分钟即可。

    8/10 烤箱提前预热5分钟。上下火180度烤20分钟即可。

  • 刚出炉的豆沙包。嘎嘎好吃。

    9/10 刚出炉的豆沙包。嘎嘎好吃。

  • 满满的奶香味。

    10/10 满满的奶香味。

  • 小贴士

    烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气定。

    作者: 唯薇一笑

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