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天然水晶鸡
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天然水晶鸡

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购买鸡时要挑好点的鸡项,这种做法如果鸡质量不好是不行的,项鸡最好养到90天至100天的,也不能太大只,不好蒸,做过最好吃那次在乡下,鸡是妈妈养的,吃谷米小虫之类长大的,花生油是妈妈种的花生拿到镇上榨的油,家里没有沙姜或盐焗鸡粉之类的配料,我就往鸡里里外外抹上粗盐和花生油就蒸了,流出来的那碗鸡汁也变成佐料,两个人完全能吃完一只鸡,不难做,你试试。

作者: 蜘蛛45

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