黄花菜烧排骨

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  1/7 干黄花菜泡开 我泡了一下午

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  2/7 排骨洗净切段

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  3/7 葱姜蒜切丝

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  4/7 热火放油 依次放入八角 花椒 姜蒜葱 香叶 干红辣椒 翻炒两下 炒出香味 放入排骨

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  5/7 排骨翻炒至两面微黄 倒入秘制红烧酱油 放一勺糖 翻炒上色 倒入没过排骨的水 大火五六分钟后 放入黄花菜

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  6/7 放入黄花菜后 盖锅盖五六分钟后 放入青红椒

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  7/7 大火收汁 加入适量盐和味精 翻炒均匀即可

小贴士

我家老公喜欢吃有嚼劲的排骨 所以我煮的排骨时间比较短 喜欢吃肉烂的放黄花菜之前 多煮会就可以了

作者: 娇宝宝

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