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黄花菜性平、味甘、微苦、归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈9，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣，心悸烦闷，小便赤涩，水肿，痔疮便血等病症。黄花菜还被人们称之为“健脑菜”。 白萝卜：l、增强免疫力2、促消化3、保护肠胃4、降血脂。 排骨 ：1、补充蛋白质和脂肪酸2、补钙
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 先把排骨用清水冲洗干净
2/6 在锅内加水烧开，把排骨倒入锅里，
煮沸后撇去浮沫。
3/6 白萝卜去皮切成自己认为的大小即可。
4/6 干黄花菜用热水泡发一下，然后清洗几遍。
5/6 准备好的辅料
6/6 把排骨连汤一起倒入高压锅中，然后倒入白萝卜黄花菜还有准备好的辅料。中小火压15分钟既可关火。因为之前焯完水排骨已经有5~6成熟了，高压锅的气压又大，所以15分钟就够了，不然排骨炖融了就不好吃了。待高压锅气压消了以后按自己的口味放入盐和味精即可盛出开吃了。
做法简单，既美味可口。特别适合哺乳期食用，因为黄花菜有发奶的功效。
