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非常清爽的一碗汤，冬天多吃萝卜，身体棒棒哒。搭配排骨，好吃不长肉。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/14 排骨宰好洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒，烧开后焯水两分钟
2/14 捞出再冲洗干净油沫，沥干水备用
3/14 另准备一锅冷水，放入排骨，生姜拍碎放入
4/14 大火烧开，如果有浮沫需要撇去
5/14 转移到电饭煲里
6/14 按下“粥/汤”键，炖30分钟
7/14 白萝卜洗净，不用全部去皮，把根须削去即可，切成块状
8/14 我用模具刻了一些小花，能增强小盆友的食欲
9/14 30分钟后加入萝卜平铺在汤里，盖上盖子再炖30分钟
10/14 时间到了，加盐
11/14 少许胡椒粉鸡精，拔电后可再焖五分钟
12/14 准备好蘸料
13/14 让排骨在里面打个滚儿，绝对的够味儿
14/14 出锅撒上葱花，热乎乎的美味就完成了
1.排骨先加料酒姜片焯水能去腥味
2.出锅前再放盐，肉质会更嫩
3.具体蘸料依个人口味增减
