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酸梅汤
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酸梅汤

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据说吃这个可以解腻,健脾。我不喜欢甜的所以放的糖比较少,然后煮好放入冰箱冷藏,还可以做冰棍!夏天就是这个味!

作者: 黎明Sama3CRy
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 乌梅

    1/9 乌梅

  • 山楂

    2/9 山楂

  • 陈皮

    3/9 陈皮

  • 甘草洛神花

    4/9 甘草洛神花

  • 桂花

    5/9 桂花

  • 把乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花过水去灰尘

    6/9 把乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花过水去灰尘

  • 把洗好的食材放入锅内,放入2L左右的水,水要一次放够。

    7/9 把洗好的食材放入锅内,放入2L左右的水,水要一次放够。

  • 大火煮沸后调制小火,煮40十分钟,加入适量的冰糖、白糖或者红糖,根据自己的口味及喜好放,然后起锅。

    8/9 大火煮沸后调制小火,煮40十分钟,加入适量的冰糖、白糖或者红糖,根据自己的口味及喜好放,然后起锅。

  • 过滤之后,装入容器,然后放桂花,冰镇后更爽哦。

    9/9 过滤之后,装入容器,然后放桂花,冰镇后更爽哦。

  • 小贴士

    如果是孕妇吃的话,请把山楂拿掉。

    作者: 黎明Sama3CRy

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