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去早市看见有卖糯米的,就买了点回来,买回来以后又不知道该怎么吃,后来翻冰箱看见猪肉,就想起来做猪肉糯米丸子了,因为看见别人做过,自己就想试一下,没想到还挺好吃的!
1/6 第一步先把买好的糯米提前一天泡好!
2/6 把猪肉剁成泥,还有姜和葱切碎
3/6 把剁好的肉和葱姜调料一起拌好!
4/6 然后把肉馅揉成一个一个圆圆的丸子!
5/6 揉成丸子以后再裹上泡好的糯米摆好样子装盘!
6/6 最后上笼蒸15到20分钟就可以了!
其实想让外观更漂亮一点的话,还可以在丸子上面做点装饰,比如放枸杞和一两根香菜就更好看了,我是家里没枸杞了就没待要弄!