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酸酸甜甜的,很喜欢。外面的鸡蛋面粉炸得黄黄的,,里面的肉嫩嫩的。肉得用生粉腌一会。
1/4 打散鸡蛋,把切好的五花肉放进去,搅拌,下面粉
2/4 热锅,下油,把搅拌好的肉放下去,煎至金黄,装碟子。
3/4 把青红辣椒一起炒,然后把肉放下去,加半碗水,放番茄酱,生抽,糖,白醋,大火煮三分钟
4/4 待收汁时,关火,装碟即可,喜欢酸的可以在上锅前再加点白醋。