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番茄焗饭(原创)

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亲爱的,你家剩米饭还是只做炒饭吗?NO!你OUT啦!今天让我们一起来个焗饭吃吃吧!嘿嘿,好次啊!当然如果新蒸米饭也很好啊!材料没有那么苛求,喜欢什么都可以放哒!只要你?喜欢!

作者: 我是天天妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/10 准备材料

  • 全部切丁

    2/10 全部切丁

  • 热锅凉油,油温热就可以放胡萝卜,洋葱,香菇等食材炒了

    3/10 热锅凉油,油温热就可以放胡萝卜,洋葱,香菇等食材炒了

  • 西红柿切碎

    4/10 西红柿切碎

  • 炒香后放生抽,少许盐,西红柿碎,番茄酱炒香!加水或者牛奶熬制

    5/10 炒香后放生抽,少许盐,西红柿碎,番茄酱炒香!加水或者牛奶熬制

  • 这时候烤盘刷油,烤箱200度预热

    6/10 这时候烤盘刷油,烤箱200度预热

  • 米饭平铺在烤盘里

    7/10 米饭平铺在烤盘里

  • 熬至汤稠时放黑胡椒,罗勒草,牛至叶草搅拌均匀。倒入米饭上

    8/10 熬至汤稠时放黑胡椒,罗勒草,牛至叶草搅拌均匀。倒入米饭上

  • 表面撒肉粒,葱碎(青椒,红椒),马苏粒

    9/10 表面撒肉粒,葱碎(青椒,红椒),马苏粒

  • 入烤箱烤10—15分钟即可

    10/10 入烤箱烤10—15分钟即可

  • 小贴士

    1:剩饭,新蒸熟的米饭都可以
    2:午餐肉可以换成喜欢的任何肉类
    3:汤汁不要收干了!否则米饭不能吸收
    4:时间根据自己烤箱的脾气来定,表面稍微焦化就可以
    5:金盘的隔热比较好,所以底火温度可以大点,如果是其他烤盘则上下火一样!

    作者: 我是天天妈

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