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番茄焗饭
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番茄焗饭

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独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.9万

作者: 栎夏
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料

    1/11 准备好所有材料

  • 西红柿切开用勺子把里面的瓤挖出,瓤取一部分用于馅料(最好是汁水比较少的部分)

    2/11 西红柿切开用勺子把里面的瓤挖出,瓤取一部分用于馅料(最好是汁水比较少的部分)

  • 所有材料切碎,猪肉切沫

    3/11 所有材料切碎,猪肉切沫

  • 鸡蛋打入米饭搅拌均匀

    4/11 鸡蛋打入米饭搅拌均匀

  • 加入剩下的材料搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,加入盐油鸡精胡椒粉调味

    5/11 加入剩下的材料搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,加入盐油鸡精胡椒粉调味

  • 填入西红柿

    6/11 填入西红柿

  • 馅很容易就会调多,多的可以装在小碟里一同烤制

    7/11 馅很容易就会调多,多的可以装在小碟里一同烤制

  • 烤箱预热10分钟<br/>番茄底上围上锡纸放入烤箱<br/>【这个盖子po主一开始是想盖上烤制,后面发现根本熟不了,就直接拌糖吃了】<br/>220℃烤制20-30分钟<br/>瓷器和番茄熟的时间不一样,瓷器是十多分钟就熟了所以要先拿出来让番茄继续烤制<br/>

    8/11 烤箱预热10分钟
    番茄底上围上锡纸放入烤箱
    【这个盖子po主一开始是想盖上烤制,后面发现根本熟不了,就直接拌糖吃了】
    220℃烤制20-30分钟
    瓷器和番茄熟的时间不一样,瓷器是十多分钟就熟了所以要先拿出来让番茄继续烤制

  • 先变得香喷喷的小焗饭~

    9/11 先变得香喷喷的小焗饭~

  • po主是烤了30分钟,出锅撒上香菜碎和白芝麻,盘子里拉一条番茄酱装盘~完成<br/>番茄烤的比较烂用小勺子一点点挖出来顺便把整个番茄吃掉超美味

    10/11 po主是烤了30分钟,出锅撒上香菜碎和白芝麻,盘子里拉一条番茄酱装盘~完成
    番茄烤的比较烂用小勺子一点点挖出来顺便把整个番茄吃掉超美味

  • 合照

    11/11 合照

  • 小贴士

    1.没有烤箱的可以试下用蒸,中火蒸半个小时
    2.馅料的量由番茄的大小多少调控,有闲心的也可以试下用圣女果来做
    3.调料里除了盐其他都可以根据个人口味选择加和不加
    4.网友可以发挥想象力根据个人口味替换食材,有起司的还可以撒上起司碎烤制

    作者: 栎夏

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