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1/11 准备好所有材料
2/11 西红柿切开用勺子把里面的瓤挖出,瓤取一部分用于馅料(最好是汁水比较少的部分)
3/11 所有材料切碎,猪肉切沫
4/11 鸡蛋打入米饭搅拌均匀
5/11 加入剩下的材料搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,加入盐油鸡精胡椒粉调味
6/11 填入西红柿
7/11 馅很容易就会调多,多的可以装在小碟里一同烤制
8/11 烤箱预热10分钟
番茄底上围上锡纸放入烤箱
【这个盖子po主一开始是想盖上烤制,后面发现根本熟不了,就直接拌糖吃了】
220℃烤制20-30分钟
瓷器和番茄熟的时间不一样,瓷器是十多分钟就熟了所以要先拿出来让番茄继续烤制
9/11 先变得香喷喷的小焗饭~
10/11 po主是烤了30分钟,出锅撒上香菜碎和白芝麻,盘子里拉一条番茄酱装盘~完成
番茄烤的比较烂用小勺子一点点挖出来顺便把整个番茄吃掉超美味
11/11 合照
1.没有烤箱的可以试下用蒸,中火蒸半个小时
2.馅料的量由番茄的大小多少调控,有闲心的也可以试下用圣女果来做
3.调料里除了盐其他都可以根据个人口味选择加和不加
4.网友可以发挥想象力根据个人口味替换食材,有起司的还可以撒上起司碎烤制