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下雨天,妈妈做的,吃的暖暖的!
1/6 和好面团,放置一会儿,
2/6 烧好热水,放置咸盐,味精,鸡精,酱油适量,然后关火,把切好的香菜,小葱放置到开水里,搅拌一下,淋点香油。
3/6 把和好的面团擀成面片,切成条状,面片表面撒点干面粉,
4/6 用手轻轻拉扯,拉到薄厚适度,
5/6 放到开水里煮,
6/6 捞起煮熟的面,浇上调好的汤,好了,开吃吧! (放点辣椒会更开胃哦~)
和面的时候面粉里要加一点点咸盐,