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麻辣豆腐
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麻辣豆腐

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作者: 厚德载物
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 豆腐洗净切方块焯水捞出

    1/3 豆腐洗净切方块焯水捞出

  • 上锅烧热放油,依次放入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出香味,倒入焯好的豆腐,继续翻炒,几秒钟,放水慢炖几分钟。

    2/3 上锅烧热放油,依次放入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出香味,倒入焯好的豆腐,继续翻炒,几秒钟,放水慢炖几分钟。

  • 快好的时候,勾芡起锅上盘,最后豆腐上面洒点葱花。OK?哈友们,可以开动啦。??

    3/3 快好的时候,勾芡起锅上盘,最后豆腐上面洒点葱花。OK?哈友们,可以开动啦。??

  • 小贴士

    麻辣豆腐里面千万不要放盐,因为豆瓣酱里面本来就咸,所以免去放盐这一步奏。

    作者: 厚德载物

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