




9.1万点赞 · 234收藏
6.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万
上次做的手抓饼,感觉太单一,这次我在手抓饼里加了很多东西,感觉还可以,和哈友们分享一下!!

1/14 先用开水,把面搅拌成雪花状,再加凉水

2/14 面醒20分钟

3/14 加油,把油和面混合好

4/14 在醒20分钟

5/14 面和油比例1:1混合,直接用油也可以效果一样的

6/14 准备好陪料

7/14 把面分好

8/14 把面擀成片加香肠和葱花

9/14 加肉松

10/14 加黑胡椒

11/14 加葱花,葱花提前用盐搅拌一下

12/14 卷好洒上白芝麻

13/14 擀成片

14/14 两面烙成金黄色
我擀的面有点太薄了,不用擀太薄,折面一定要想折扇子一样折,这样起层多

