花样手抓饼的做法_菜谱_香哈网
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花样手抓饼
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花样手抓饼

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上次做的手抓饼,感觉太单一,这次我在手抓饼里加了很多东西,感觉还可以,和哈友们分享一下!!

作者: 爱美食的鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先用开水,把面搅拌成雪花状,再加凉水

    1/14 先用开水,把面搅拌成雪花状,再加凉水

  • 面醒20分钟

    2/14 面醒20分钟

  • 加油,把油和面混合好

    3/14 加油,把油和面混合好

  • 在醒20分钟

    4/14 在醒20分钟

  • 面和油比例1:1混合,直接用油也可以效果一样的

    5/14 面和油比例1:1混合,直接用油也可以效果一样的

  • 准备好陪料

    6/14 准备好陪料

  • 把面分好

    7/14 把面分好

  • 把面擀成片加香肠和葱花

    8/14 把面擀成片加香肠和葱花

  • 加肉松

    9/14 加肉松

  • 加黑胡椒

    10/14 加黑胡椒

  • 加葱花,葱花提前用盐搅拌一下

    11/14 加葱花,葱花提前用盐搅拌一下

  • 卷好洒上白芝麻

    12/14 卷好洒上白芝麻

  • 擀成片

    13/14 擀成片

  • 两面烙成金黄色

    14/14 两面烙成金黄色

  • 小贴士

    我擀的面有点太薄了,不用擀太薄,折面一定要想折扇子一样折,这样起层多

    作者: 爱美食的鱼

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