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上次做的手抓饼,感觉太单一,这次我在手抓饼里加了很多东西,感觉还可以,和哈友们分享一下!!
1/14 先用开水,把面搅拌成雪花状,再加凉水
2/14 面醒20分钟
3/14 加油,把油和面混合好
4/14 在醒20分钟
5/14 面和油比例1:1混合,直接用油也可以效果一样的
6/14 准备好陪料
7/14 把面分好
8/14 把面擀成片加香肠和葱花
9/14 加肉松
10/14 加黑胡椒
11/14 加葱花,葱花提前用盐搅拌一下
12/14 卷好洒上白芝麻
13/14 擀成片
14/14 两面烙成金黄色
我擀的面有点太薄了,不用擀太薄,折面一定要想折扇子一样折,这样起层多