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家里就我和老公两个人吃饭 他还不怎么爱吃米饭 剩饭剩菜更是不沾 有时候剩的米饭 扔了好可惜 就学着炒蛋炒饭 还好 这货吃蛋炒饭 以后剩的米饭就不用发愁了
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 黄瓜火腿肠切丁 备用
2/7 鸡蛋搅匀
3/7 热锅放油 放入小香葱 炸出葱香味 倒入鸡蛋液
4/7 鸡蛋熟了在锅里用锅铲切碎 倒入黄瓜火腿丁 加适量盐和味精 翻炒两下 盛出来备用
5/7 锅里在放入油 加葱花 炒出葱香味 倒入米饭 一直翻炒 大概四五分钟
6/7 米饭炒至颗粒都分开了 倒入炒好的鸡蛋黄瓜火腿丁
7/7 在继续翻炒 翻炒均匀即可
炒米饭 隔夜剩米饭 比较好吃 米饭下锅的时候 要一直不停的翻炒至米饭散开 颗粒分开 不然就会糊锅 米饭炒开了 炒散了 就不那么容易糊锅了
