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红烧猪手
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红烧猪手

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工序简单,容易上手。

作者: 绮风殿下6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 1/5 1.焯水:沸腾的热水下锅,放猪手,再煮到沸腾后关火。

  • 2/5 2.清洗:清洗煮过的猪手

  • 3/5 3.煸炒:热油,下葱,姜,香叶,翻炒过后放洗好 的猪手,炒一下。

  • 4/5 4.煮:放热水,末过猪手,依次放料酒,生抽,老抽,糖,醋,盐。大火煮10分钟后,小火煮一个半小时,然后再大火收汁。

  • 5.出锅,装盘

    5/5 5.出锅,装盘

  • 小贴士

    冰糖做出来的猪手味甜,不腻。

    作者: 绮风殿下6

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