凉拌土豆丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌土豆丝
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凉拌土豆丝

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夏天天气热,吃点凉拌神马的,太好不过了!

作者: 雨蜗牛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把土豆丝,青椒,蘑菇切好备用

    1/5 把土豆丝,青椒,蘑菇切好备用

  • 用开水把土豆丝和蘑菇,青椒抄熟!切记分开抄,因为土豆丝要比蘑菇容易熟!青椒稍微烫一下就好了!然后放凉水里冰凉!

    2/5 用开水把土豆丝和蘑菇,青椒抄熟!切记分开抄,因为土豆丝要比蘑菇容易熟!青椒稍微烫一下就好了!然后放凉水里冰凉!

  • 这个时候把切好的蒜沫和干辣椒放好!一次再放入盐,糖,香油

    3/5 这个时候把切好的蒜沫和干辣椒放好!一次再放入盐,糖,香油

  • 最后把锅烧烫!放油,油冒烟放上花椒!

    4/5 最后把锅烧烫!放油,油冒烟放上花椒!

  • 最后把炸好的花椒油趁热浇在菜上,听见呲拉一下,香味扑鼻而来!拌匀就可以开动啦!

    5/5 最后把炸好的花椒油趁热浇在菜上,听见呲拉一下,香味扑鼻而来!拌匀就可以开动啦!

  • 小贴士

    这个方法拌什么菜都行!适合所有的菜!比如圆白菜,紫甘蓝,黄瓜,金针菇……等等!

    作者: 雨蜗牛

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