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香辣豆干
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香辣豆干

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一道快手凉拌菜,

作者: 彤妈美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系鲁菜
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  • 锅里放水,放盐,把水烧开。

    1/10 锅里放水,放盐,把水烧开。

  • 将豆干放入锅内,煮6-7分钟,

    2/10 将豆干放入锅内,煮6-7分钟,

  • 再煮豆干的同时,我们就调汁,首先放适量盐.

    3/10 再煮豆干的同时,我们就调汁,首先放适量盐.

  • 接下来放黑芝麻,

    4/10 接下来放黑芝麻,

  • 再放香甜醋,酱油

    5/10 再放香甜醋,酱油

  • 朝天椒碎,然后加入些许水搅拌均匀

    6/10 朝天椒碎,然后加入些许水搅拌均匀

  • 煮好的豆干捞出切条。胡萝卜切丝

    7/10 煮好的豆干捞出切条。胡萝卜切丝

  • 锅里放油,油热后放花椒,辣椒碎,

    8/10 锅里放油,油热后放花椒,辣椒碎,

  • 然后取辣椒花椒油,泼进碗里,调汁完成

    9/10 然后取辣椒花椒油,泼进碗里,调汁完成

  • 把调好汁均匀的洒在豆干上,上洒点香菜,这道菜就完成了。

    10/10 把调好汁均匀的洒在豆干上,上洒点香菜,这道菜就完成了。

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