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小时候在家一年四季都能吃到妈妈做的各种坛子菜,干豆鼓就是其一,可炒腊肉也可和辣椒一起。过年带来的干豆鼓和腊肉都已经吃完了,双11在网上买了一*豆鼓,虽然不是出自妈妈的手,但好在有家的味道。
1/8 准备食材
2/8 干豆鼓温水清洗
3/8 捞出备用
4/8 小葱切碎
5/8 热油下锅爆炒辣椒
6/8 干豆鼓下锅
7/8 放葱花(干豆鼓是咸的无需再加盐)准备出锅
8/8 又一道香辣菜准备开吃咯