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夏天必备凉菜。
1/8 黄瓜洗干净,切头尾,留中间部分
2/8 用削皮器把黄瓜削成条状
3/8 黄瓜条用盐腌制2-3分钟,就软和了
4/8 生抽,蚝油,醋,味精,蒜末调汁搅拌均匀
5/8 把黄瓜用手指卷起来,摆盘里
6/8 调好的汁,淋到黄瓜上,
7/8 撒上花生碎,淋上香油,辣椒点缀即可
8/8 成品