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营养丰富，软烂可口、菜色红润、老少皆宜。
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/6 冬瓜去皮去瓤和籽
2/6 切适当的块，冬瓜皮的面切十字花刀，注意不要切到底
3/6 锅里放油烧热煎炒冬瓜至黄色
4/6 加入白糖、酱油1小碗开水盖上盖焖烧，待冬瓜熟烂，加盐鸡精调匀
5/6 葱叶切沬
6/6 冬瓜盛盘，葱叶散在上面装饰
冬瓜块切十字花刀，横切几刀、竖切几刀切记千万别切透。这样烧的时间容易入味。
