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天然，绿色，安全，美味，放心。
15分钟
家常味
初级
面食
卤
山西菜
1/10 先泡发黄花，木耳，香菇仔
2/10 将黄花，木耳淋干水分
3/10 将辅料准备好
4/10 2枚鸡蛋入盐少许，打散
5/10 起锅入花生油，7成热，下入葱姜丝
6/10 煸炒出味，放入黄花，木耳煸炒
7/10 煸炒后放入卤肉老汤
8/10 再加入香菇仔和香菇水，用老抽，生抽，白胡椒粉调味
9/10 开锅后打去浮沫，小火煮5分钟，勾芡，淋入鸡蛋，撒入香葱，香菜，姜丝，油烧热泼在其上，盖上锅盖稍后搅匀，即可食用。
10/10 煮面，装碗，即可食用
