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端午节回去,我妈给我带了很多自家菜园栽种的豇豆,都说豇豆要烧五花肉才好吃,可是我就不爱吃太油腻的菜,平时喜欢吃凉拌的菜,今天就想到豇豆蒸着吃,第一次吃蒸豇豆,浇上调汁,原来这么好吃呀!!!
1/6 豇豆大蒜洗净~
2/6 豇豆去掉头尾,择小段。(我个人认为手择的比较好吃…)
3/6 先倒入油拌匀,再放少许干面拌均匀即可。
4/6 放入蒸锅蒸15分钟。
5/6 香油 生抽 蒜蓉 醋调汁。(喜欢的可以放些辣油)
6/6 把蒸好的豇豆取出,倒出里面的蒸汽水,浇上调好的汁,待凉了就可开吃啦~
蒸豇豆也可放入芝麻酱,还有放凉些会更好吃哦!