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自创冷面
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自创冷面

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天气很热没味口,决定尝试做冷面。虽然卖相不怎么样味道还可以。

作者: 培聪mio6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面放在水里泡三个小时捞出备用

    1/5 把面放在水里泡三个小时捞出备用

  • 把黄瓜、西红柿、香菜切好

    2/5 把黄瓜、西红柿、香菜切好

  • 把鸡蛋煮熟,切开备用

    3/5 把鸡蛋煮熟,切开备用

  • 放少许油,油热把芝麻和孜然炒熟,备用

    4/5 放少许油,油热把芝麻和孜然炒熟,备用

  • 把面条煮熟捞出用凉水投2~3遍控水,把冰镇凉开水倒入面条中,调料方面就依个人喜欢自由发挥吧。

    5/5 把面条煮熟捞出用凉水投2~3遍控水,把冰镇凉开水倒入面条中,调料方面就依个人喜欢自由发挥吧。

  • 小贴士

    这样的热天,花米和冷面更配呦!!!

    作者: 培聪mio6

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