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这样的蛋糕家长绝不能买给孩子吃！对孩子来说，甜食具有一种不可抗拒的魔力，尤其是那些造型漂亮颜色鲜亮的美味蛋糕，非常诱人。然而，现在的蛋糕都是流水线制作，各种添加剂、糖分、奶油大量使用，孩子常吃这些蛋糕虽然能解馋，但是却影响生长发育。有几种蛋糕，千万不要买!即使孩子再怎么央求，家长也绝不能心软!
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 黑巧克力和黄油隔热水融化;
2/8 再加入淡奶油搅拌均匀;
3/8 鸡蛋和蛋黄都混合起来，加入白糖和盐用打至发白;
4/8 打好的蛋液倒入巧克力糊(不能太烫)拌均匀.加入白兰地再拌一下，筛入面粉;
5/8 搅拌到光滑无颗粒的面糊;
6/8 将搅拌好的巧克力面糊倒入蛋糕纸杯中，蛋糕纸杯我怕最后不好脱模，剪了烘焙用纸垫在最下面。
7/8 210度，9-11分钟左右。
8/8 取出来，等5-10分钟左右晾一下，再小心撕去纸杯，往蛋糕上筛上适量糖粉就好了。
我用的是烤盘，可能是烤架会更好些。
