猫头鹰巧克力熔岩蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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猫头鹰巧克力熔岩蛋糕
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猫头鹰巧克力熔岩蛋糕

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巧克力 从小到大 都是我的最爱 当年 条件不比现在 以前的糖份较多 吃起来也不细腻丝滑 如今 五花八门 品牌 可可脂含量 应有尽有

作者: 芃派社
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材。

    1/19 准备所有食材。

  • 黑巧和白糖放到容器里隔水融化。

    2/19 黑巧和白糖放到容器里隔水融化。

  • 黄油放到容器里放入微波炉叮融化成液态。

    3/19 黄油放到容器里放入微波炉叮融化成液态。

  • 水温升高(50度以内关火)用搅拌器搅拌均匀。

    4/19 水温升高(50度以内关火)用搅拌器搅拌均匀。

  • 加入黄油液体。

    5/19 加入黄油液体。

  • 搅拌均匀。

    6/19 搅拌均匀。

  • 酸奶中加入牛奶。

    7/19 酸奶中加入牛奶。

  • 搅拌均匀。

    8/19 搅拌均匀。

  • 倒入巧克力溶液。

    9/19 倒入巧克力溶液。

  • 搅拌均匀。

    10/19 搅拌均匀。

  • 加入蛋液。

    11/19 加入蛋液。

  • 搅拌均匀。

    12/19 搅拌均匀。

  • 筛入低粉。

    13/19 筛入低粉。

  • 加入可可粉,小苏打,泡打粉。烤箱预热160度。

    14/19 加入可可粉,小苏打,泡打粉。烤箱预热160度。

  • 用刮刀拌匀。

    15/19 用刮刀拌匀。

  • 倒入模具。

    16/19 倒入模具。

  • 中层20分钟即可。

    17/19 中层20分钟即可。

  • 10分钟左右盖上锡纸。

    18/19 10分钟左右盖上锡纸。

  • 出炉后摆上饼干和巧克力豆即可。

    19/19 出炉后摆上饼干和巧克力豆即可。

  • 小贴士

    面糊不要过度搅拌,倒入模具的时候倒入8分满即可,奥利奥饼干用小刀轻轻的帮助分离即可。

    作者: 芃派社

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