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巧克力 从小到大 都是我的最爱 当年 条件不比现在 以前的糖份较多 吃起来也不细腻丝滑 如今 五花八门 品牌 可可脂含量 应有尽有
1/19 准备所有食材。
2/19 黑巧和白糖放到容器里隔水融化。
3/19 黄油放到容器里放入微波炉叮融化成液态。
4/19 水温升高(50度以内关火)用搅拌器搅拌均匀。
5/19 加入黄油液体。
6/19 搅拌均匀。
7/19 酸奶中加入牛奶。
8/19 搅拌均匀。
9/19 倒入巧克力溶液。
10/19 搅拌均匀。
11/19 加入蛋液。
12/19 搅拌均匀。
13/19 筛入低粉。
14/19 加入可可粉,小苏打,泡打粉。烤箱预热160度。
15/19 用刮刀拌匀。
16/19 倒入模具。
17/19 中层20分钟即可。
18/19 10分钟左右盖上锡纸。
19/19 出炉后摆上饼干和巧克力豆即可。
面糊不要过度搅拌,倒入模具的时候倒入8分满即可,奥利奥饼干用小刀轻轻的帮助分离即可。