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这是一道经济、简单、省时间，还健康、味美的菜品，好吃还降血压，平时攴桌上常备，配米饭、面条、夹馒头或饼都行，我把制作过私程和友友们分享。
1/3 韭菜冼净、凉干水份。
2/3 将凉干水的韭菜切成寸段放碗里。
3/3 先在韭菜段里放少许盐拌均，再加入醋泡十五分钟后即可食用。
食用时用干净筷子夹出，泡一次食用两、叁天均可，放冰葙冷藏。是不是很简单啊。
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