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家常饺子味道鲜美快快做来尝尝吧
1/4 肉馅内放适量油,老抽,盐,味精,五香粉腌制十五分钟,韭菜洗净切沫放入腌制好的肉馅内,再放如适量盐进行二次综合调味
2/4 将调好符合自己口味的馅料包入饺子皮内,(我这里是自己和面做的饺子皮,大家也可以买现成的饺子皮使用)
3/4 水烧开放入包好的饺子,下入饺子水每次烧开都倒入适量凉水,反复三至四次饺子就熟啦
4/4 调制酸汤:准备一个碗,放入紫菜,盐,味精,香油,辣椒油,醋,味极鲜酱油在加入煮完饺子的汤,在倒入刚刚煮熟的饺子
韭菜不吃盐,所以不需要放太多盐,调好的馅料自己根据个人口味稍微尝尝就知道了❤️
不喜欢酸汤饺子就直接吃,吃馄饨也可以使用这种酸汤做法