酸汤韭菜馅水饺的做法_菜谱_香哈网
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酸汤韭菜馅水饺
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酸汤韭菜馅水饺

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家常饺子味道鲜美快快做来尝尝吧

作者: 是凯泽吖2
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 肉馅内放适量油,老抽,盐,味精,五香粉腌制十五分钟,韭菜洗净切沫放入腌制好的肉馅内,再放如适量盐进行二次综合调味

    1/4 肉馅内放适量油,老抽,盐,味精,五香粉腌制十五分钟,韭菜洗净切沫放入腌制好的肉馅内,再放如适量盐进行二次综合调味

  • 将调好符合自己口味的馅料包入饺子皮内,(我这里是自己和面做的饺子皮,大家也可以买现成的饺子皮使用)

    2/4 将调好符合自己口味的馅料包入饺子皮内,(我这里是自己和面做的饺子皮,大家也可以买现成的饺子皮使用)

  • 水烧开放入包好的饺子,下入饺子水每次烧开都倒入适量凉水,反复三至四次饺子就熟啦

    3/4 水烧开放入包好的饺子,下入饺子水每次烧开都倒入适量凉水,反复三至四次饺子就熟啦

  • 调制酸汤:准备一个碗,放入紫菜,盐,味精,香油,辣椒油,醋,味极鲜酱油在加入煮完饺子的汤,在倒入刚刚煮熟的饺子

    4/4 调制酸汤:准备一个碗,放入紫菜,盐,味精,香油,辣椒油,醋,味极鲜酱油在加入煮完饺子的汤,在倒入刚刚煮熟的饺子

  • 小贴士

    韭菜不吃盐,所以不需要放太多盐,调好的馅料自己根据个人口味稍微尝尝就知道了❤️
    不喜欢酸汤饺子就直接吃,吃馄饨也可以使用这种酸汤做法

    作者: 是凯泽吖2

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