蒜香猪肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜香猪肉
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蒜香猪肉

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肉经常吃,很容易感觉腻,可是不吃又不行,小朋友要长身体的,所以要经常变化着吃。今天做的蒜香猪肉,猪肉用蒜香汁腌制后非常入味非常香!当然猪肉可以换成鸡腿或别的肉,一样美味!

作者: 二姐92
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 蒜头红葱头切碎,姜切丝

    1/7 蒜头红葱头切碎,姜切丝

  • 热锅,入油,入蒜蓉红葱头姜丝,炒出香味

    2/7 热锅,入油,入蒜蓉红葱头姜丝,炒出香味

  • 倒入酱油,酱油的量可以多一点,再加入蚝油,糖煮开,关火,晾凉成蒜香汁

    3/7 倒入酱油,酱油的量可以多一点,再加入蚝油,糖煮开,关火,晾凉成蒜香汁

  • 猪肉切大块,不要太厚,锤松,放入蒜香汁腌制两个小时,其间为了均匀入味翻一下面

    4/7 猪肉切大块,不要太厚,锤松,放入蒜香汁腌制两个小时,其间为了均匀入味翻一下面

  • 腌制中…

    5/7 腌制中…

  • 腌制好的猪肉与蒜香汁一起倒入电饭锅(如果觉得汁少可以加少许水),按煮饭键,闻到香味翻面,焗干即可

    6/7 腌制好的猪肉与蒜香汁一起倒入电饭锅(如果觉得汁少可以加少许水),按煮饭键,闻到香味翻面,焗干即可

  • 切片装盘

    7/7 切片装盘

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