肉丝拉皮

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• 1/3 肉丝加面酱、糖炒好备用，拉皮热水汆水过凉备用。

• 2/3 把黄瓜、胡罗卜、木耳切丝，在把大蒜捣成泥备用。

• 3/3 现在我们可以把过好凉的拉皮和黄瓜胡罗卜木耳丝，找一盆放一起放上捣好的蒜泥，就可以放调味料了，麻酱一勺、（自家吃饭的小勺）蚝油一勺、味达美酱油四勺、醋两勺、在来点香油和味精拌匀装盘放炒好肉丝，可以开吃了

小贴士

有爱吃辣的可以在炒肉丝时加些干辣椒，不吃辣的家有花椒炸点花椒油和拉皮一起拌也很美味。

作者: 逸仙氏23So