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1/4 青鱼破肚洗干净，用少许盐，胡椒粉，料酒码味
2/4 蒜薹切小丁，红椒切丁待用
3/4 黄瓜切成摆盘造型待用
4/4 青鱼上锅蒸十分钟，取出浇上蒸鱼鼓油，锅下少许底油，下入蒜薹丁红椒丁，少许精盐，淋几滴香油，出锅浇在鱼上即可
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