1.8万点赞 · 171收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.3万
1/7 茄子洗净切条加盐腌一会
2/7 葱姜蒜红椒都切沫
3/7 淀粉用水化开
4/7 锅里放油烧七成热放茄子炒
5/7 茄子发软时放红椒酱油醋姜末倒少许水烧2分钟
6/7 加入葱花蒜未白糖水淀粉勾芡搅匀
7/7 盛盘
茄子切条用盐先腌一会这样茄子吸油少。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
