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馄饨
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馄饨

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平时自己比较喜欢吃 自己都是在外面买着吃 自己在家尝试着做了一次感觉还不错

作者: 做饭的乐趣
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将新鲜的猪肉剁成肉沫

    1/7 先将新鲜的猪肉剁成肉沫

  • 在将适量花椒,八角,姜 泡入温水中

    2/7 在将适量花椒,八角,姜 泡入温水中

  • 然后把剁好的肉馅中加入左料水,盐,糖,葱沫,酱油,鸡粉,香油,最后肉馅中打入一个鸡蛋液 搅拌均匀

    3/7 然后把剁好的肉馅中加入左料水,盐,糖,葱沫,酱油,鸡粉,香油,最后肉馅中打入一个鸡蛋液 搅拌均匀

  • 最后就包馄饨了 把肉馅放入混沌皮中间 折成三角形两用手捏一下就好了

    4/7 最后就包馄饨了 把肉馅放入混沌皮中间 折成三角形两用手捏一下就好了

  • 紫菜,虾皮洗净 放入碗中 碗中加入适量的盐,鸡精,酱油,五香粉,

    5/7 紫菜,虾皮洗净 放入碗中 碗中加入适量的盐,鸡精,酱油,五香粉,

  • 大火将水烧开 下入馄饨时转中火煮

    6/7 大火将水烧开 下入馄饨时转中火煮

  • 将开水倒入碗中将盐水化开 在将馄饨盛入碗中 淋上适量的香油,再加入适量的香菜就OK 了

    7/7 将开水倒入碗中将盐水化开 在将馄饨盛入碗中 淋上适量的香油,再加入适量的香菜就OK 了

  • 小贴士

    包馄饨的时侯肉馅不能放太多 放太多了吃起来不好吃 擀馄饨皮比较麻烦 我都是在外面买的 买两三块钱的都够三四个人吃的了 吃不完可以放冰箱里

    作者: 做饭的乐趣

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