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这是我第一次做扬子饼，做的是洋葱猪肉馅的。友友们也可以做纯葱花馅的…饼擀的越大越容易破，擀饼过程中要多放点面粉以免饼粘在面板上，这样做饼也不容易破。调馅时除了加酱油仔再加少许香油味道更好～吃起来棒棒哒～
15分钟
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/12 先和面，活好后盖上包袱闷一会
2/12 准备好食材～
3/12 猪肉切丁，姜切丝z洋葱也切好～
4/12 准备好盐 酱油 花生油调馅。
5/12 加少许香油调味味道更好，
6/12 把面揉好，揉成长条，切好备用
7/12 用擀面杖擀圆，因为饼不是发面的，最好擀薄些～
8/12 擀成大圆饼后均匀的把肉馅铺在饼上
9/12 铺好后从下往上卷起来，绕个圆形
10/12 卷好后省一会后在装入锅内
11/12 大火蒸三十分钟，可以定好时间，二十分钟后转中火
12/12 三十分钟后，香香的扬子饼出锅喽～
友友们记得擀大饼的时候一定要正反两面多撒面粉～
