扬州炒饭的做法_菜谱_香哈网
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扬州炒饭
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扬州炒饭

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其实我在超市买了那种玉米粒、胡萝卜粒跟豌豆混合好的材料,但是我这个浆糊脑袋竟然忘记带到公司了,只好把打算煮汤的玉米跟胡萝卜拿了一半来炒饭,西芹还是去食堂跟人家要的。

作者: 山阳君6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系满汉全席
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  • 香肠切丁

    1/8 香肠切丁

  • 玉米掰成玉米粒,胡萝卜跟西芹切丁,把三种材料混合

    2/8 玉米掰成玉米粒,胡萝卜跟西芹切丁,把三种材料混合

  • 把蛋打散

    3/8 把蛋打散

  • 把蛋液倒入米饭,搅拌均匀泡着

    4/8 把蛋液倒入米饭,搅拌均匀泡着

  • 香肠下锅翻炒至熟,然后盛出

    5/8 香肠下锅翻炒至熟,然后盛出

  • 把玉米粒,胡萝卜粒,跟西芹粒下锅炒熟盛出记得放盐跟鸡精,盐要多放点,这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸,盐放饭里炒会炒,不均匀

    6/8 把玉米粒,胡萝卜粒,跟西芹粒下锅炒熟盛出记得放盐跟鸡精,盐要多放点,这样等下把饭下锅一起炒的时候才够咸,盐放饭里炒会炒,不均匀

  • 把泡了蛋液的米饭下锅炒散,炒干

    7/8 把泡了蛋液的米饭下锅炒散,炒干

  • 把炒熟的蔬菜粒和香肠丁,下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦

    8/8 把炒熟的蔬菜粒和香肠丁,下锅跟米饭一起翻炒均匀就大功告成啦

  • 小贴士

    油不要放太多,炒饭的过程中就不要加油了,炒饭太油不好吃喲

    作者: 山阳君6

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