保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 34收藏
3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.0万
外焦里嫩，香脆可口，孩子的最爱。
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/10 把洗干净的鸡脯肉用刀片成薄片。
2/10 用刀背砸是其更薄，易入味。
3/10 加入食盐，香醋，姜，蒜末，手抓入味。
4/10 把肉片铺开，卷上香蕉。
5/10 包好，撒上面包康。
6/10 锅放油，开火，油面起泡，肉卷入锅。
7/10 低温炸至金黄出锅。
8/10 放凉，刀微歪切块。
9/10 入盘，码好。
10/10 加入番茄沙司。
姜去腥，醋代表（料酒）也同样去腥，软化血管，起到*的效果，我习惯用醋，大家也可以用料酒，一定要小火炸才能外脆里嫩，另外油温过高也容易形成致癌物，在家做就是要做出健康才能吃出健康。
